26 janvier 2010
SALADE DE FRUITS TIEDE
INGREDIENTS:
1 Ananas
2 pommes
1 poire
10 grains de raisin
50g de sucre
1 gousse de vanille
1 cs de beurre
- Faire revenir les fruits coupes en dés dans le beurre
- Ajouter l'interieur de la gousse de vanille
- Ajouter le sucre et faire lègerement carameliser
- Flamber avec le rhum
- Servir avec une boule de glace ou de la crème
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