750 grammes
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ma maison to do
30 mai 2010

FRAISES

FRAISES
Soupe de fraises 800 g de fraises50 cl d'eaule jus de 2 citons100 g de sucre 1 bâton de vanillequelques feuilles de menthe Laver les fraises,les sécher et les équeuter. Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le sucre et le bâton vanille ouvert Avant...
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28 mai 2010

CLUB SANDWICH

CLUB SANDWICH
pour 4 triangles 6 tranches de pain de mie écroûté 1 blanc de poulet cuit 1 coeur de laitue 2 tranches de lard fumé 1 grosse tomate 2 oeufs 4 cs de mayonnaise Couper le blanc de poulet et la salade et les mélanger avec 4 cs de mayonnaiseFaire griller...
19 mai 2010

RISOTTO AU CITRON

500 g de riz à risotto1 oignon2 citrons100 g de parmesan100 g de beurre1 ,5 l de bouillon de poule (fait avec des tablettes)1 verre de vin blanc sec2 cs huile d'olive Prélever les zestes avec l'économiseur,émincez lesPresser les citronsEplucher l'oignon...
2 mai 2010

LE GATEAU DE MA GRAND MERE

LE GATEAU DE MA GRAND MERE
Pour 6 personnes Une tasse de crème de lait (ou une tasse de crème) La même tasse de sucre La même tasse de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel3 ou 4 oeufs selon grosseur facultatif :zestes de citron La recette : Mélanger le sucre et les jaunes...
2 mai 2010

ASPERGES VERTES

ASPERGES VERTES
Éplucher les asperges avec un économiseur , les couper toutes à la même longueur,les ficeler et les faire cuire 5 minutes dans l'eau bouillante salée,les plonger immédiatement dans l'eau glacée ,les égoutter et les mettre sur un linge afin d' enlever...
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