Cette recette permet d'utiliser les blancs  de la crème brulée

  • 4 blancs d'oeuf
  • 125 g de chocolat ménager
  • 30 g de sucre

Faire fondre le chocolat au micro onde
Monter les blancs en neige en incorporant à la fin le sucre
Mélanger délicatement le chocolat et les blancs
Mettre au frais