002

  • 400 g d’escalopes de dindonneau
  • 2 oignons
  • 1 pomme
  • 1 boite moyenne de champignons de Paris  entiers
  • 15 châtaignes au naturel
  • 3 cs de calvados
  • De la crème fraîche

 

Couper les oignons et les faire revenir dans une poêle

Couper le dindonneau en lamelles et le faire revenir dans un peu d’huile

Mélanger les oignons et le dindonneau et faire cuire doucement à couvert pendant 10min

Flamber avec  le calvados

Ajouter la pomme coupée en dés

Les champignons, les châtaignes

Pour finir ajouter la crème

Assiettes chiffres Fly