26 février 2011
Verrine rouge et verte
pour 6 verrines
2 bettraves,15 cs de crème,1/4 petit billy,1 avocat,2 gouttes de tabasco,le jus d1/2 citron
sel,poivre
Mixer les bettraves et en prelever la moitié,saler poivrer/couche 1
Ajouter dans le mixeur 12 cs de crème , mixer saler et poivrer/couche 2
Mixer l'avocat avec le petit billy ,le tabasco,jus de citron,3 cs de crème,sel ,poivre/couche 3
Répartir dans les verrines 2/1/3
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