dimanche 19 juin

2 jours a Oslo

Promenade sur le fjord promenade a Oslo          
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dimanche 19 juin

poelee de boeuf asiatique

pour 2 300 g de steak de boeuf coupé en lamelles 100g de soja 1 carotte 1 oignon 1/2 poivron 1 courgette 8 champignons de Paris 1 petit bouquet de coriandre 2 cm de gingembre 2 cs de sauce soja 1/2 cc de sauce piment 1/2 citron vert Éplucher l'oignon et le couper en lamelles Laver et couper tous les légumes en très fines lamelles Dans une poêle faire revenir dans 1cs d'huile d'olive tous les légumes ,ajouter le gingembre haché  fin et laisser cuire a feu vif 5 min Dans une autre poele faire revenir la viande... [Lire la suite]
Posté par Mamaisontodo à 09:37 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
mardi 07 juin

Grande assiette colorée

  idéales pour les maîtresses de maison de grandes assiettes "plat unique" ici  melon,tomates,framboises,foies de volailles confits,petits champignons ,salade .... Laisser cours à votre imagination servir avec une vinaigrette à part Champignons faire revenir les champignons de Paris dans un peu de beurre,en fin de cuisson ajouter une cs de crème fraîche et une cs de moutarde
Posté par Mamaisontodo à 09:55 - Commentaires [0] - Permalien [#]