jeudi 20 octobre

Macarons au chocolat

  recette expérimentée avec patiscoach Macaron 125 g de poudre d'amandes 225 g de sucre glace 100 g de blancs d'oeufs 60 g de sucre semoule Ganache 100 g de chocolat noir 125 g de crème liquide 16 g de beurre doux Préparation de la pâte à macarons Mélanger le sucre glace et la poudre d'amandes,les tamiser Dans un cul de poule monter les blancs en neige au mixeur petite vitesse au début ,augmenter la vitesse et ajouter le sucre semoule (serrer avec le sucre) Ajouter  le mélange amande/sucre en trois fois en... [Lire la suite]
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mercredi 12 octobre

rillette de sardines

  une boite de sardine à l'huile en filets 1 échalote 1 cs de câpres 1/2 citron 50 g de Saint Moret Égoutter les sardines et les écraser à la fourchette avec 1 cs de leur huile Incorporez l'échalote pelée et hachée,les câpres,et le Saint Moret Ajouter le jus de citron Mettre dans une terrine et garder les au frais jusqu'au moment de servir Servir sur du pain grillé
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samedi 08 octobre

champagne : la deuxième bouteille gratuite

chez MONOPRIX jusqu'au 16 octobre une bouteille de Champagne Heidsieck achetée la deuxième gratuite
Posté par Mamaisontodo à 08:19 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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