mercredi 09 mai

le gateau de tisto

4 oeufs 50 g de sucre 50 g de farine 15 cl de crème liquide séparer les jaunes des blancs mettre les jaunes dans un cul de poule avec le sucre et mélanger avec le batteur  électrique( fouets pour les blancs en neige) jusqu'a ce que le mélange soit blanc et aérien,il doit quadrupler de volume ajouter la farine et remuer avec une cuillère ,puis  la crème et pour finir  les blancs en neige bien ferme mettre dans un moule a manqué faire cuire pendant 20 mns en commençant a froid mais four chaleur tournante 150°
Posté par Mamaisontodo à 22:15 - Commentaires [0] - Permalien [#]
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