samedi 22 septembre

Parmigiano

acheté chez Alinea le parmigiano et sa rape ,recharchageable  12€ un peu cher, mais c'est super pratique a laisser sur la table il ne reste plus qu'a faire cuire des pates.....
Posté par Mamaisontodo à 23:45 - Commentaires [0] - Permalien [#]

mardi 04 septembre

friture

pate a frire 80 g de farine 1 oeuf 15 cl de lait 1cs d'huile sel poivre Dans un saladier faire un puits avec la farine ,ajouter en remuant  le jaune d'oeuf puis le lait,l' huile,le sel et le poivre poivre Monter le blanc en neige etl' incorporer à la préparation Faire chauffer l'huile dans une friteuse   Tremper les ingrédients (crevettes,poissons,légumes,fleurs de courgettes....) dans la pate Mettre dans la friture et retirer des que c'est doré Poser sur un papier absorbant  
Posté par Mamaisontodo à 23:04 - Commentaires [2] - Permalien [#]
mardi 04 septembre

peche miraculeuse

  peche miraculeuse sur les bords de la rivière Li   puis friture :ecrevisses,crabes ,petits poissons puis degustation les pieds dans l'eau c'est délicieux  
Posté par Mamaisontodo à 22:47 - Commentaires [0] - Permalien [#]
dimanche 02 septembre

noodle

      noodle en train de secher   1 paquet de noodle ou les faire (un peu long) 150g de viande de boeuf coupée en lamelles 75 g chili oil 75 gr de coriandre ciselée 100 g de salade verte coupée   Faire  bouillir une grande casserole d’eau salée, jetez-y les noodles.Dès que l’ébullition reprend, couvrir et éteindre le feu, laisser reposer 3 a 4 minÉgoutter les noodles Dans une grande poêle faire revenir  avec l'huile les noodels et tous les ingrédients Parsemer avec des graines de... [Lire la suite]
Posté par Mamaisontodo à 13:57 - Commentaires [0] - Permalien [#]
samedi 01 septembre

les marches chinois

                  d'autres sur l'album...  
Posté par Mamaisontodo à 16:43 - Commentaires [0] - Permalien [#]