samedi 13 août

confiture de courgettes et poivrons

1 kg de courgettes 500 g de poivrons rouges 800 g de sucre de canne le jus d'un citron 40 g de pignons 1O graines de cardamone Laver et couper les légumes  en petis dés  Mettre tous les ingrédients dans une bassine à confiture et laisser reposer 4 heures Mettre à cuire pendant 1h30 a feu doux en remuant régulièrement Remplir les pots  a ras bord ,fermer et retourner les pots Se deguste avec des viandes froides  ou du fromage
Posté par Mamaisontodo à 09:31 - - Commentaires [0] - Permalien [#]