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1 œuf 2 cs de moutarde 100 g de fromage blanc a zéro pour cent   séparer le blanc du jaune battre le blanc en neige dans un bol mettre le jaune,la moutarde mélanger puis ajouter en battant le fromage blanc ajouter le blanc en neige saler et poivrer délicieux avec des asperges,du crabe........  

EXPO TEE SHIRT MERCI, 111 Boulevard Beaumarchais, 75 003 Paris

  1 concombre 1 brique de lait de coco curry,sel,poivre huile d'olive   éplucher le  concombre le couper en cubes faire bouillir de l'eau salée et y faire blanchir les épluchures,les rafraîchir dans l'eau glacée et les égoutter faire revenir les cubes de concombre dans un peu d'huile d'olive ajouter sel ,un peu de curry et le lait de coco mixer tous les ingrédients passer au chinois mettre au réfrigérateur pendant 1h30 facultatif servir avec de la  chantilly faite avec de la crème liquide,un peu... [Lire la suite]

        2 courgettes         1/4 litre de lait 4 œufs 1 cs de farine 1 paquet de gruyère râpé                           sel poivre                           râper les courgettes avec leur peau mélanger le lait ,la farine,les œufs  ,le gruyère,sel et poivre beurrer un moule à manqué... [Lire la suite]

Le Merveilleux: à vos papilles c'est vraiment merveilleux base meringuéé ,crème fouettée le tout roulé dans des copeaux de chocolat fabriqué devant vous MIAM

  1,5 kg de pommes de terre roseval Huile d’olive et 1 cs de beurre fondu thym Fleur de sel Préchauffez votre four à 200°C. Lavez vos pommes de terre en les brossant Ne pas  les pelez Couper chaque pomme de terre en tranches de 0,4 cm, sans aller jusqu’au bout en les posant par exemple dans la partie creuse de la planche à decouper Rouler les pommes de terres dans le mélange beurre huile Dans un plat allant au four, mettre les pommes de terre parsemer de thym et de fleur sel laisser cuire à 200° PENDANT 1H10.

  6  cuisses de poulet  jus de 3 citron les rondelles d'un citron coupée  très fines facultatif ajouter deux  CS de miel au jus de citron    mettre les rondelles de citron au fond d' un plat creux poser les morceaux de poulet ajouter le jus de citron saler ,poivrer faire cuire 1h30 a 220 ° servir avec du coucous    

200 g de farine 200 de sucre 3 gros oeufs 200 g de crème fraîche 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanille dans le robot ,mettre tous les ingrédients couper une poire en lamelles et les mettre au fond d'un moule à manqué beurré légèrement verser la préparation et faire cuire 25 min a 200°

                                                                                      ... [Lire la suite]