samedi 31 décembre

feuilletés jambon ou fromage

  1 pâte feuilletée jambon gruyère râpé crème fraîche couper la pâte feuilletée en deux étaler sur la pâte de la crème ,du gruyère  et le jambon ou seulement crème et gruyère) enrouler l'ensemble pour obtenir un boudin que l'on coupe en fines tranches  poser sur du papier sulfurisé et faire cuire à 180° environ 10 mns
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mardi 23 août

a tartiner pour l'aperitif

1 chèvre frais genre petit billy 100 g d'olives dénoyautées 1poignéé de pignons 20 feuilles de basilic 1cs d'huile d'olive 1 cs fromage blanc   passer 30 secondes les olives au mixeur il ne faut pas qu'elles soient mixées ciseler le basilic mélanger le petit billy avec d'huile d'olive et  le  fromage blanc ajouter tous les ingrédients ,mélanger servir sur des rondelles de pain grillées ,on peut les frotter à l'ail
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