dimanche 25 juillet

MOUSSE CHOCOLAT TRES LEGERE

Cette recette permet d'utiliser les blancs  de la crème brulée 4 blancs d'oeuf 125 g de chocolat ménager 30 g de sucre Faire fondre le chocolat au micro ondeMonter les blancs en neige en incorporant à la fin le sucreMélanger délicatement le chocolat et les blancs Mettre au frais
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dimanche 20 juin

GOUTER FETE DES PERES

Gâteau au chocolat 125g beurre,1 tablette de chocolat,50g de sucre,3 gros oeufs,2 cs de farine Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-onde,bien mélanger, ajouter le sucre et la farine,ajouter un à un les oeufs,mettre dans un moule à manqué et faire cuire 10 min au four chaleur tournante 190°. Gâteau aux abricots et petits gâteaux aux myrtilles La pâte est la même pour les deux gâteaux 25 cl de crème à15%,50 g de sucre,50 g de farine,1/2 sachet de levure,2 sachets de sucre vanillé Mettre tous les ingrédients... [Lire la suite]
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samedi 16 janvier

PETIT GATEAU CHOCOLAT

      Ingredients pour 15 petits gateaux     100 g de chocolat à cuire    50g de beurre    30 g de sucre    1cs de farine    4oeufs faire fondre le chocolat avec le beurre au micro onde séparer les jaunes des  blancs monter les blancs en neige ajouter les jaunes au chocolat/beurre puis le sucre et la farine ajouter délicatement les blancs verser sur une plaque silicone mini muffin faire cuire 10mn a four 200°
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