samedi 16 octobre

Crèpes aux courgettes

crêpe crêpe crêpe crêpe crêpe une bonne façon pour faire manger des légumes aux enfants pour 4 personnes50 cl de lait4 oeufs2 cs d'huile200 g de farine1 pincée de sel4 petites courgettes10 g de beurre Mettre dans un saladier la farine et le sel ,ajouter les oeufsMélanger en ajoutant au fur et à mesure le laitAjouter l'huileLaisser reposer 1 heurePendant ce temps laver les courgettes ,les essuyer puis les râper très finementDans une poêle les faire revenir avec un peu de beurre et ajouter une louche de pâte à crêpe,la retourner et... [Lire la suite]
Posté par Mamaisontodo à 21:51 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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dimanche 27 juin

GOURGETTES EN SALADE

courgettes amandes menthejus de citronhuile d'olive Couper les courgettes en petits cubes Faire une sauce abondante avec citron et huile d'olive ,sel,poivre Mettre les courgettes dans la sauce ,laisser macérer une heure au frais au moment de servir ajouter la menthe ciselée et les amandes mondées légèrement moulues
Posté par Mamaisontodo à 08:02 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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mardi 08 juin

TAGLIATELLES DE COURGETTES

Ingrédients 3 courgettes 1/2 bouquet de basilic 20 tomates cerises 50  g de pignons huile d'olive 10 g de sucre parmesan Recette Couper les tomates cerises en deux Les faire revenir dans une poêle chaude avec 1 cs d'huile d'olive Ajouter le sucre et faire caraméliser doucement Faire griller à la poêle les pignons Laver les courgettes,les essuyer et les tailler en grandes lamelles avec une mandoline (ne pas les éplucher et s'arrêter aux graines) Faire cuire les courgettes 5min dans la poêle avec  un peu... [Lire la suite]
Posté par Mamaisontodo à 12:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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