mercredi 22 décembre

petit sablé

200 g de farine 30 g de poudre amande 80 g de sucre 90 g de beurre 2 jaunes  d'oeuf 1 paquet de sucre vanillé d'eau ou de jus de citron Mélanger la farine,les sucres et la poudre d'amandeAjouter le beurre mou en petit cubesTravailler comme pour un crumbleAjouter les jaunes d'oeuf et l'eauBien malaxer et former une bouleFaire reposer la pâte une heure au fraisSur la table farinée étaler la pâte 4/5mm d'épaisseur Avec un emporte-pièce découper des formes rondes Faire cuire 15min a four 160° Glacer les... [Lire la suite]
Posté par Mamaisontodo à 23:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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