dimanche 28 août

tarte rhubarbe figues

1 pâte brisée 5 cotes de rhubarbe 50 g de sucre 20 figues 1 poignée d'amande effilées faire cuire 5 min au micro onde la rhubarbe en tronçons en ajoutant le sucre et 1/2 verre d'eau faire cuire la pate à blanc 10 min laver les figues et couper le pédoncule pour qu'elle tiennent bien droites étaler la compote de rhubarbe su la pâte précuite poser les figues sur la compote et laisser cuire 10 min à 180° ajouter des les amandes effilées grillées  
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mercredi 14 juillet

MINI GATEAUX FRAMBOISE RHUBARBE

100 g de beurre 3 blancs d'oeuf 100 g de sucre glace 40 g de farine 40 g de poudre d'amandes 2 cs de miel 100 g de framboises 100 g de rhubarbe Éplucher la rhubarbe et la couper en tronçons d1/2 centimètre, la faire cuire au micro onde avec 1 cc d'eau 3min.Battre les  blancs en neige,ajouter  le sucre glace,la farine,le beurre fondu,la poudre d'amandes,le miel.Mélanger ,ajouter la rhubarbe et  remuer délicatement.Verser dans des petits moules légèrement beurrés et farinés,ajouter 2 ou3 framboises par... [Lire la suite]
Posté par Mamaisontodo à 14:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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