CLUB SANDWICH

pour 4 triangles

• 6 tranches de pain de mie écroûté
• 1 blanc de poulet cuit
• 1 coeur de laitue
• 2 tranches de lard fumé
• 1 grosse tomate
• 2 oeufs
• 4 cs de mayonnaise

Couper le blanc de poulet et la salade et les mélanger avec 4 cs de mayonnaise
Faire griller les tranches de lard
Couper les tomates en rondelles
Faire cuire les oeufs dans une petite poêle ,laisser cuire ,le jaune doit être moelleux
Faire griller le pain

Monter les sandwich

• 1 tranche de pain
• le mélange poulet salade
• 1 rondelle de tomate
• 1 tranche de pain
• lard fume
• oeuf
• pain

couper en triangles et mettre un joli pic
servir avec quelques chips maison ou une salade